欢迎到粉丝/粉条生产厂家咨询

粉丝

新闻动态 /NEWS

您的位置:首页-公司动态-粉丝、粉条产品小常识
粉丝、粉条产品小常识

文章来源:昌黎县安山镇东牛栏天亮粉丝厂 更新时间:[2015-10-30]

粉丝厂生产的粉条、粉丝是以豆类、薯类及杂粮为原料进行加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,优质的原料决定了粉丝的质量。使用不同的原料生产出来的粉丝颜色也是不一样的。下面为大家介绍下。

粉丝

在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质好,颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;蚕豆粉丝虽然也洁白光润,但不如绿豆粉丝细糯,有韧性;其他杂豆粉丝外观色泽白而无光,质量与蚕豆粉丝相近; 薯类粉丝粉条色泽土黄,暗淡不透明;土豆粉丝微黄色;木薯粉丝灰白色;山芋粉丝是本色淡青灰。正常粉丝、粉条的色泽略微偏黄,接近淀粉原色。厂家建议颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉丝粉条较好不要购买。

消费者在购买粉丝粉条时要从外观上加以鉴别,凡是手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎的是真品。而劣质粉丝粉条是粗细不匀,粉丝易断、易糊,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。在感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。质量好的粉丝、粉条气味和滋味均正常,无任何异味。而劣质的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味,口感有砂土存在。

相关阅读:绿豆粉丝的功效|粉条,家庭食材必备品

上一篇: 绿豆粉丝的功效

下一篇: 优质粉条,教你辨真假

返回:  网站首页-新闻列表

  • 名称:昌黎县安山镇东牛栏天亮粉丝厂
  • 联系人: 田经理
  • 手机1:13930392224
  • 手机2: 13803385342
  • 地址:秦皇岛市昌黎县安山镇东牛栏
首页 | 关于我们 | 公司动态 | 产品目录 | 企业文化 | 联系我们

版权:昌黎县安山镇东牛栏天亮粉丝厂    地址:秦皇岛昌黎县安山镇东牛栏  
田经理:13930392224  电话:0335-2052593   技术支持:商昊-满天星seo  网站地图